¿Conocían los fluidos no-newtonianos?

Hoy vi un video de unas personas jugando con un fluído extraño que me llamó mucho la atención por sus propiedades. Resulta que ese fluído en cuestión tiene nombre y es “fluido no-newtoniano”.  La definición en Wikipedia es simple.

Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad varía con la temperatura y presión, pero no con la variación dv/dy.

Basicamente esto significa que estos fluidos se comportan de forma diferente según la presión o temperatura que se les aplique. Por ejemplo, to le damos un cachetazo a mano abierta a un balde con este fluido posiblemente nos duela mucho la mano por que el mismo se va a comportar como si fuera solido. Por el contrario si metemos la mano suavemente en el podremos introduciría facilmente casi sin encontrar resistencia.

Me pregunto si el Jesus de la Biblia no habrá caminado sobre una de estos fluídos. Miren el video que estuve viendo hoy.

Por mas raro que parezca la verdad es que estos fluidos son muy comunes en la vida cotidiana. Por ejemplo, el ketchup, el agua con maicena, la pintura, la sangre y el shampoo son fluidos no-newtonianos.

¿Cuantos de ustedes sabían esto? Yo me acabo de enterar.

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